気付き。

レタスクラブのダイジェスト版から作ってみました。

おからコロッケ！
この時期、揚げ物をやるのはある意味自殺行為にも思えるけど、
食物繊維もたっぷり取れるし、なんと言ってもおからが安い！
その上腹がふくれる〜♪給料日前にはもってこいですわ。

【材料】　２人分
おから・・・１００ｇ
とりひき肉・・・５０ｇ
ごぼう・・・１／３本
サラダ菜・・・６枚
だし汁・・・１カップ
ごま油・・・大さじ１
塩・・・小さじ１／３
しょうゆ・・・小さじ１／２
小麦粉・・・適量
溶き卵・・・適量
パン粉・・・適量

ごぼうは、ささがきにして水にさらず。
フライパンにごま油大さじ１熱し、ひき肉を入れて炒める。
ぽろぽろになったら、ごぼうの水をきって加え、炒める。
しんなりしてきたら、おからを加え炒め、油がまわったらだし汁を加える。
次に塩、醤油を加え、汁けがなくなるまで煮たら、パットに広げて冷ます。
６等分にして平たくまるめ、小麦粉を薄くまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけて
１７０度の油で揚げる。
既に材料には火が通ってるので、表面がこんがり色が付いたら完成。
サラダ菜を添えて出来上がり〜。

とまぁ、こんな感じです。

で、うちは「おから」「ひき肉」「ごま油」「だし汁」を２倍の量にし、
調味料はそのままで作ってみました。
また、ごぼうは水じゃなく、酢水にさらし、水を切ったあとザクザクザクと少し細かくし、
ごぼうが邪魔にならないよう、形を整えやすいようにしました。
おからの量を倍にして、塩・醤油の量はそのままにしても、ごぼうの風味が
しっかり出ていて、美味しいんですよ。


この時期、この作業が一番辛いかも・・・。
水分補給しながら、中火でぐつぐつですわ。


実はこれ、形をつくって揚げるところまで、オットにやらせました。
揚げるのに夢中になっていたのか、油の温度が上がってきてるのに気づかず、
どうやら、揚げてる途中、ポン！と部分的に破裂？しちゃったみたいです。
幸い、材料がぶわっと出ることはなかったけどね。

２人分で６等分にするとあるけど、小さい方が私は好きだと思いました。
だけど、小さすぎると今度は形が作りにくかったりして・・・
また、調子こいてカブっとかぶりつけるくらいの大きさにしても、
中は所詮メインがおから、食べる時に口の中がもそもそしましたわよ〜。

おからは確か冷凍保存できるので、１００ｇ単位でラップにくるんで
冷凍しちゃってもいいかも。
例えばうちの近所のスーパーでは、安いんだけど５００ｇでしか売ってなくて、
二人暮らし、さすがに「おから」中心の食事が連日続くと飽きるしね。
今回は、日を置いて再び作ってみたので、綺麗に消費できました♪
今度は、春巻きの具として使ってみてもいいかも〜、なんて。

だし汁とごぼうだけでも、ほんといい味が出るので
（１回目作った時にはレシピに忠実に作ったので、材料が２倍なら、塩と醤油の
分量もそのまま２倍にしてしまったら、濃かった！）
薄味でも美味しくいただけます。
また、その上にソースをつけて食べても美味しかったデス。

でもさ、この時期の揚げ物はほんと、大変よね。
でも、揚げ物は自分で揚げたほうが美味しいものね〜・・・。ほんとしみじみ実感しました。

先日買ってたスイカを切ってみることにした。
今年初めてのスイカ、冷蔵庫に入らないのはわかっていたし、
特にすぐに食べたい！という事もなかったので、しばらく置いておいたのだ。


これで990円、残り3つの中から選んで買ってきたが、やはり叩いた時の音の響きどおり、
うん、いい感じ。
広告の品で特売だったけど、やばい、今すぐ食べたいわっ！！

スイカ、冷やしておいて食べる時に切り分ける。
勿論その食べ方も好き！でも、水分補給が目的だったりするので、
今日1日で食べてしまえる分だけを、一口サイズにカットし、種もある程度取ってタッパーへ。
それで食べたい時にパクパクっとつまむわけよ。
早く食べないと、スイカの水分がタッパーに溜まってしまう欠点はあるけれど、
ベタベタ汚れないしね〜、ゴミの日前とかに特にこの作業は実施されます。ふふ。

そうそう、夜の「涼」を取る為に買ったのが、アイスノンピロー。
頭を冷やして寝るのは、かなりイイ！
今年の夏も去年同様に暑いんだろーけど、何故か今年は既に去年以上に寝苦しい我が家。
あ・・・そういえば、あまりの暑さに、普段寝室として使ってる和室から、
エアコンが設置してある洋間（但し、一面タイルカーペット）に移動して寝たんだっけ・・・。
今年は洋間のプチ模様替え中なので、とてもじゃないけど、2人分布団なんぞ敷けない。
で、試しに自宅にある保冷剤をタオルでくるみ、頭の部分に置いて寝たら、
これがもぉ、ビンゴ！！！
で、早速アイスノンピローを買いに行ってみました。
何が違うかって、カチンコチンに硬くなりすぎないっていう点ですね。
頭を乗せるわけだから、カチンコチンだと寝苦しいわけよ。
でもねー、欠点もあります。
枕として使うには、小さすぎだし、でも、私は低い枕が好きなので高さ調整が難しい。
苦肉の策として、バスタオルで調整はしているものの、好みの高さにはなりません。
・・・という事を差し置いても、熟睡できます。
枕として使うので、ちょっとズレて首を冷やしては嫌なので、首にはハンドタオルを軽くまいて
寝ていたりして、それでも十分気持ちがいいの。
本当は、ヒンヤリジェルシートとか、お布団の上に敷くタイプとか欲しいなと思うんだけどね。
とりあえず、安くてすぐ出来るので♪＾-＾

で、こちらも「涼」を。

ペットボトルに水を入れて凍らせた物を、タオルでくるんで置いてます。
最初は上手に使いこなせなかったので、首の部分に体を寄せてみたり。
今では上手に乗ったり、こう、前足を置いて抱きかかえているようにして寝てたり、
長時間もつので、かなりこれはいいみたい。
わりと大きめの保冷剤もタオルにくるんで使ってますが、長持ち度が違うしね。
（水は氷になると体積が増えるので、ペットボトルに水をMAXは入れちゃ駄目〜）

・・・2Lのペットボトルで同じような事やりたい気分っすよ。
凍らせるのにどんだけ時間かかるんだっちゅ〜。
つーか、そんなに冷凍庫広くない。。。

この時期の買い物も、めっちゃ大変！
目的の物さえ買えれば、夜、散歩がてら買い物に行きたいと思うばかり。
（週末はそうする場合が多いですが）
開店10時だと、10時に入れるように家を出るが外はうだる暑さ。
帽子必須、うちは買い物バックならぬ、買い物リュックなので
手にはハンカチを持って出かけます。

今日のメイン買出しは飲み物！
朝起きて、一杯の麦茶（ほぼ、毎日パックで煮出す）から始まり、
朝食後はやや暖かいお茶、昼食には野菜ジュース、夕方はフルーツジュース、
夕食後はやや暖かいお茶（オットは場合によっては牛乳）、お風呂上りはスポーツドリンク
1日中麦茶だとぶっちゃけ飽きるので、色んな種類の飲み物が冷蔵庫に。
この状況はかなり幸せなんだけど、買出しが大変！
でもって、今日は本当に大変でした。

何もジュースだけってわけにもいかず、また、こういう時に限って重いもの
（玉ねぎやらにんじんやら）が切れてたりするので、まとめて買っちゃいます。
するとねー・・・やっぱ重いのよ、これが。

家に近づいているあたり、ヨロヨロよろけちゃいながら、必死に歩く私。
帰宅して、喜ぶ姫犬を待たせて真っ先に私がやる事は、体重計に荷物を乗せること。
まじビックリ！１１kg超えしてましたぜっ！
そりゃ思い〜、肩が痛い〜・・・そして、私、汗臭い（爆）

昼食前にまず、ビール！
・・・ってやりたい所ですが、ずっと喉の調子がいまいっちょなので、
ずーーーっとおあずけクラってます、でも、そろそろ飲むぞ、絶対飲むぞ。

午後から無謀にも、西日があたる部屋でWii Fitやりました。
一応、窓はあけて、遮光カーテンしめてこれ以上の温度上昇を避けるが、
その効果も微妙なり。
思った以上にフラフラになったので、自分でストップかけました。ーー；

やばい・・・今月に入ってから特に体重が増えて体力が落ちたという
最悪な状態になっているので・・・痩せたいわっ。

さかのぼって記事をUPすることも考えましたが、
いいや、ここでまとめて振り返りUPすることにしました。
体調壊しながらも、ネタになれば〜記録になれば〜と撮りためてきたものです。

2008年7月4日（金）　ラタトクスの騎士

ゲーム開始がこの日、でも、クリアするのに大して時間はかからなかったわ。
それくらい、簡単だったというのもあるけど、戦闘画面がかなり良かった！
フィールドを自由に歩きまわれるって最高ね、いいわね♪
でもって、MAPがないのもいいわね〜、サクっと移動できて。
故にレベル上げを意識してやらないと、途中困ったことにもなりましたが。
クリアした後は、ちょ〜っとシンフォニアをやりたくなったね。
でもって、ＧＣのセーブデータを見つけてラストのあたりやってみたけど・・・
やだもう、苦労して解いたダンジョンのしかけ、すっかり頭から抜けてました〜。
しかも、操作が全く違うので、どのボタンがどれだったか・・・すっかり初心者さんですわよ。
時間があったら改めてやりたいですねー・・・PS2版の方は追加されてるものが
いくつかあるようなので・・・そういわれると買いなおしたくなるんだよなぁ。
ま、独身じゃないのでサクっと買いなおす事はさすがにしませんけどね。

2008年7月4日（金）　雷さま
夜、30分くらい？40分くらいか？都下とか横浜あたりとか、雷が凄かったんですよ。
そりゃもう、これでもかっていうくらいに、ピカピカ光って。
で、挑戦してみたってわけですわ、雷がしょぼいデジカメで撮れるかってのを。



やはり、難しかったです。
ここぞって時を予測して撮るという単純なやり方でやってみました。
実際に見ると迫力ある雷だったんだけど、この写真では・・・。
でも、撮れたのがたった2枚！実際は30枚以上撮ったんですよ。


2008年7月8日（火）　パソコン起動しまへんがな

数日前に、オットにメタルラックの底上げをしてもらい（単に掃除しやすいように）
少しガツンガツンやった時、どうやたパソコンをズラしてるときに、多少なりとも
衝撃が加わったのでしょう。
起動したら、このメッセージですわ。
オットに確認したら、やはりメモリがちゃんとささってないっぽいとのこと。
久々にパソコンケース開けました、ホコリで汚かった、、、。
一応自分でやったんだけど、起動中にまた、この画面になってしまって結局オットを頼ることに。
このメッセージには何やらWindows UPdateしたことによるエラーの事も書いてあったようで、
「このメッセージを表示するようにしてるってことは、マイク○ソフトは更新プログラムで
エラーになる事を前提にやってるっちゅーことじゃんか、最悪やな」とぼやいておりました。
ほんとそうよね、しっかりエラーメッセージが作られてあるんですもの。
新しいOSは出さなくていいから、軽くてシンプルなものにしてくれぃ。
いいよ、3D目指さなくってさ・・・。


2008年7月12日（土）　中の上

マリオカートWiiを買って初めての大会、初めての結果。
さすが、オットは早い、TOP10入り目指せそうなくらい。
私は、ドリフトでコインが取れないので、どう頑張ってもこの順位。
でも、ノーミスで確実を目指した結果、中の上はいってるでしょう？やったね！という感じ。
ちょっと嬉しかったですよ、このテのゲームは苦手だったから。
2008年5月あたりからこの大会は開催されているようで、これからも、なるべく参加したいっす。
それにしても、TOPの人の走りを、ゴーストか何かで配信してくれたら・・・。
見たい、どんなテクニックで出来たのか見たいわっっ。


2008年7月16日（水）　MONSTER

2004年〜2005年にかけて深夜アニメ放送されたのをちょっとだけ見て、
どうしても欲しかったコミック。
完全版が出ることを知って、こっちを集めることにしました。
因みに、最終巻である9巻は来月、8月29日発売（予定）です。
1冊あたり1,500円くらいしますが、読み応えありなのでオススメ〜。

はぅあっっ。
午後のパソコンルーム（洋間）は、西日ガンガンなので、し、しにそーです（爆）

すっかりblogはご無沙汰になりました。
実は、未だに咳が続いていて、時々、おぇっといきそうな勢いの咳が出ます。
暑さで口の中が余計にネバっこくなるから、そこら辺がどーも怪しいという感じです。
（因みに室温ずっと34度！熱中症になりそうだわっ！！）
まったく、エヘン虫飼ってるみたいだわよ。
夏風邪は嫌ね、すっかり油断してました。
私は扁桃腺が腫れやすいので、1年中、バスタオルを首にまいて寝てます。
暑くても、蒸せても。なんかもう、慣れちゃいました。
でも、それ以上の事はしてなくて・・・うがいとか、大事よね。
反省しっぱなしですわ・・・。

でもねー・・・blogの更新がストップしてたのは、何もこんな中途半端な
体調のせいだけではありません。

詳細は語れませんが、色々と問題が発生してて、大変でした。
恥を捨てて、暴露をすることにより、一時的な「解放」感のようなものを得たいのですが、ね。
勿論、そんな事をして何になるの？という冷静な自分もいるし、
とにかくなんでもいい、ただただ、聞いてよ、誰かに聞いて欲しいのという自分もいます。

幸い、信頼してる友人（男性）にあらいざらい聞いてもらい、
（内容がヘヴィでダークなのによくほんと聞いていただきましたわよ、有難う。）
自分を見失うことなく、保てている、そんなところです。

いやー、しっかし人生色々っすね。
こんな時、まっこと平和・平穏・平凡が一番だと感じます。