残り物がなくても、チャーハン

雪の中、買い物から帰ってきて少々疲れたけど、オットとチャーハン作ることに。
先日の物産展で買ったベーコンを半分も使った、贅沢メニュー。
私の、明日の昼食用まで作りたかったのでご飯はいつも以上に多め、
勿論具材も沢山入れて作ってみたよん。



ベーコンの脂がかなり出て、こってり濃厚チャーハンとなりました。
実際に入れた油は少なかったけど、ベーコンを先に軽く炒め、
その脂で野菜も十分に炒められたから、全体に濃厚な味が渡って、
でも、あぶら、あぶらしてるのに、ちっとも胸焼けしないのね。
さっすが。だからこちらのお肉、大好きなんです。（*^-^*）

2月27日から立川・高島屋でやはり九州物産展があるので、
今度は違ったお店が出品してるらしいから、お金と相談できたら行ってみようかと。
年々物産展にハマっていきそうですわ。
でも、外食するよりは安いよね〜、なんて言って。ぷぷ。