紀文「魚河岸あげ」レビュー

今回のレビューは「魚河岸（うおがし）あげ」です。



見た目、「あげ」とあるだけあって、揚げてある感じな上にどうしても、硬そうに見える。
でも実はこれ、ベースが豆腐と白身魚でできているので、ふわふわなのです。
ま、食べて見ればわかる・・・に尽きるのですが、
お味噌汁に入ってる豆腐以外は積極的にお豆腐を食べない私でも、
この食感には正直感激いたしました。
豆腐は柔らかいと表現できますが、こっちは、ふわ♪なのです。
また、外側の皮の部分も、揚げている感じがまったくしません。
豆腐のふわっとした食感を邪魔することのない皮、存分に楽しめる仕上がりとなってます。
豆腐と魚、弾力を重視する従来のねりものとは違い、この食べやすさに味！
幅広い年齢層に受けること間違いなし、と思いました。

今、この魚河岸あげを紹介してあるサイト、紀文・おでんでほっと・HOTにアクセスすると、
クイズに応募して当選すると、もれなく！

～大自然と温泉で癒される ニュージーランド・ロトルア7日間の旅プレゼント～
キャンペーンを実施中です♪
じっくりこのサイトを見て・・・いえいえ、このレビューで既にヒントが。。。（￣ー￣）ニヤリ
早速アクセスして見てくださいね♪


では、ここからが魚河岸あげのレビューです♪

まずは、オットが作っている焼きそばに魚河岸あげを入れてみました。
おでんや鍋などの汁物に入れがちですが、ここはのっけから炒めてみました。



ちょっとわかりにくいかもしれませんが・・・中央部分の厚揚げちっくになってるのが、
魚河岸あげです、ある程度は切ったのですが混ぜている時に更に崩れたようす。
でもね～、これがびっくりでしたよ。
味が物凄く濃厚になりました、いつもの焼きそばに一品、魚河岸あげを加えただけですよ。
大抵こういうやきそばの麺というのは3人前いりなので、2人で3人前を頂きます。
今回は具も多いから2人前を2人で頂きましたが、かなりお腹一杯になりました。
ふわっと食感のものですが、口の中に入れてもよくわかる存在。
でも、焼きそばの麺を邪魔していないので、これはなかなか良かったです♪

次に入れたのが、うどん。
やっぱ汁ものにも入れてみようかな～と思いまして、まるごと・・・じゃなく切って入れました。



トッピングはいたってシンプル。肉は豚肉です。
これ、やばい、めっちゃふわふわですよ！！
汁を吸ってるので、余計にふわっふわ、味も濃厚だし、かなりビックリ。
この時のお汁は鴨のスープです、鴨だしうどんで作ってみたんですが、
やっぱり味が邪魔しない、逆にしっかりした味なので、水炊きとかに入れたら合うかも！

写真は切って入れたバージョンですが、後日、再度うどんを作った時に（今度はめんつゆで）
「ひとくち魚河岸 えび」を入れて食べたのですが、まるまる1個どぼんと入れました。
やばい、えびの香りが一気にふわっとくるね～、これ、切って調理しなくて正解かも。
小さくえびが入ってるっぽいのですが、食感は意識して食べたらぷりっとしてますが、
如何せん、小さい、小さいので、バクバクっと食べたらよくわかりません。－－；
でも、えびのあの香りはたまりませんよ。

以上、作ってみたのが2点です。
おでんもいいし、水炊きなどの鍋もいいし、豆腐ステーキというくらいなので、軽く焼いてもいいかも。
これからの季節にまさにぴったりの食材ですよね、是非、今度は自分で買ってみたいです！
また、お味噌汁に入れても決して味の邪魔をしないと思うので、
「魚河岸あげ」を入れてみようかと思います。
ちょっと細かくきざんで、卵焼きと一緒に焼いてもいいし、色々と考えると楽しいですね♪
今後、試すのがちょっと今から楽しみです。
（実は既に駅のスーパーで売ってるのを確認済み。フフフ （￣+ー￣）キラーン）

10月1日まで・・・と期限残りわずかですが、抽選で200名様にお試しできるキャンペーンもやってます。
気になる方は急いで応募っすね！